2012年 02月 21日
マリオ、頑張ってます! |
こんにちは。マダム*ちほです(^^)
今日も寒いですね・・・もう雪は降らないようですが・・・
先日の雪はすごかった!!
マイ自転車での通勤・・・さすがに雪だるまになってしまいました(^^;
商店街の八百屋さんに寄ったら「すごい雪ですね~」と私の全身を見ながら一言・・・
帽子をかぶった上からダウンジャケットのフード&サングラスでなければ、まともに前が見られない状態でした・・・あ~・・・なぜ私は自転車なのか・・・そして、「雪国」を心で熱唱する通勤時間でした・・・
寒いのは苦手ですが、この時期だから美味しい食材も楽しめるもの
そう!「北海道産の毛蟹」でございます!!
もちろん弊店では、まるっと購入し、茹で、地味~な作業をコンコンと頑張ってひと皿となります。。。
お客様のお口へ入り、喜んで頂けるように願いながら懇々とやってます。
マリオ・・・頑張ってます!
お客様の御予約の時間に間に合うように!
そして、こんな感じのひと皿となります♪
こちらは、6,000円~のコースの「魚介の前菜」としてお楽しみ頂いております!
ご希望で、3日前までに「毛蟹が食べたい!」と御予約を戴きましたら、ご用意可能でございます。
その他、良い毛蟹の入荷があれば、当日のご予約でも上記のコース以上でお召し上がり頂けます
実は、マリオは、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、「北海道札幌出身」。
学生の頃より、「蟹」の専門店で御仕事をしていたことも・・・
だから「蟹」には異常に詳しい・・・
『蟹番長』って言ってやってください(^^;
美味しい物を食べれば心から温まって寒さも吹き飛びます!
皆様の御来店を、毛蟹君とマリオとお待ちしております(^^)
今日も寒いですね・・・もう雪は降らないようですが・・・
先日の雪はすごかった!!
マイ自転車での通勤・・・さすがに雪だるまになってしまいました(^^;
商店街の八百屋さんに寄ったら「すごい雪ですね~」と私の全身を見ながら一言・・・
帽子をかぶった上からダウンジャケットのフード&サングラスでなければ、まともに前が見られない状態でした・・・あ~・・・なぜ私は自転車なのか・・・そして、「雪国」を心で熱唱する通勤時間でした・・・
寒いのは苦手ですが、この時期だから美味しい食材も楽しめるもの
そう!「北海道産の毛蟹」でございます!!
もちろん弊店では、まるっと購入し、茹で、地味~な作業をコンコンと頑張ってひと皿となります。。。
お客様のお口へ入り、喜んで頂けるように願いながら懇々とやってます。
マリオ・・・頑張ってます!
お客様の御予約の時間に間に合うように!
そして、こんな感じのひと皿となります♪
こちらは、6,000円~のコースの「魚介の前菜」としてお楽しみ頂いております!
ご希望で、3日前までに「毛蟹が食べたい!」と御予約を戴きましたら、ご用意可能でございます。
その他、良い毛蟹の入荷があれば、当日のご予約でも上記のコース以上でお召し上がり頂けます
実は、マリオは、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、「北海道札幌出身」。
学生の頃より、「蟹」の専門店で御仕事をしていたことも・・・
だから「蟹」には異常に詳しい・・・
『蟹番長』って言ってやってください(^^;
美味しい物を食べれば心から温まって寒さも吹き飛びます!
皆様の御来店を、毛蟹君とマリオとお待ちしております(^^)
by acciuga
| 2012-02-21 16:57
| お料理
|
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