2010年 07月 15日
夏のおすすめワイン#1 |
こんにちは♪マダムちほです(^^)
いよいよ季節は、私の大好きな『夏』本番ですね~(^0^)
紫外線が気になるお年頃とはいえ、太陽の力強さが私にパワーを授けてくれるようで、暑いんですが、心はウキウキ♪
目だけは、紫外線に弱いので、サングラスは必需品です…
あ…気も弱いです。(^。^)うふ!バシッ!!マリオにしばかれました(-。ー)ちぇ
弊店のワインリストも夏におすすめのワインが新しく加わり、更にお楽しみ頂けるラインナップとなります!!
新しく加わるおすすめワインの御紹介をして参りたいと思います。
今日はまず、第1本目!
『Moscato d'Asti』「モスカート・ダスティ」
北イタリア・ピエモンテ州の「フリッツァンテ」←微発泡酒です。
イタリアの発泡酒は「フランチャコルタ」や「スプマンテ」と大きく言われますが、フリッツァンテは、もっと柔らかな発泡で優しいのど越しとなります。
『モスカート・ダスティ』とは、「アスティ地方のマスカット」ですので、ぶどう品種はマスカット種となり、お味は甘めでかつ、さらっとしており、食前、食後酒としても有名ですが、甘めがお好きな方は、どうぞどうぞ!遠慮せずに食中でもお楽しみ下さい(^^)
お酒に弱い方でもアルコール度数は低く、5,5%ですから安心してお飲み頂けます(^^)
弊店で戴いているMoscato 'd'astiは、Piemonte州Cuneo県にある『CASCINA GALLETTO』というワイナリーのものです。
畑は丘の斜面に沿って広がり、すり鉢のような地形の急勾配の畑に十分な太陽が当たるなど、好条件を備えていますが、反対に厳しい労働条件であるとも言える場所です。
この場所にオーナー一族のPerrone一族は約8haの畑を3代に渡り「CASCINA GALLETTO」のワイナリーを経営して来ました。栽培に関しては、先代から続く、オーガニックの方法を重視し、ワインの醸造に関しても必然的に伝統的手法を守り抜いているというワイナリーです。
是非、一度お試しあれ!!
Buona Degustazione!!!(^^)
いよいよ季節は、私の大好きな『夏』本番ですね~(^0^)
紫外線が気になるお年頃とはいえ、太陽の力強さが私にパワーを授けてくれるようで、暑いんですが、心はウキウキ♪
目だけは、紫外線に弱いので、サングラスは必需品です…
あ…気も弱いです。(^。^)うふ!バシッ!!マリオにしばかれました(-。ー)ちぇ
弊店のワインリストも夏におすすめのワインが新しく加わり、更にお楽しみ頂けるラインナップとなります!!
新しく加わるおすすめワインの御紹介をして参りたいと思います。
今日はまず、第1本目!
『Moscato d'Asti』「モスカート・ダスティ」
北イタリア・ピエモンテ州の「フリッツァンテ」←微発泡酒です。
イタリアの発泡酒は「フランチャコルタ」や「スプマンテ」と大きく言われますが、フリッツァンテは、もっと柔らかな発泡で優しいのど越しとなります。
『モスカート・ダスティ』とは、「アスティ地方のマスカット」ですので、ぶどう品種はマスカット種となり、お味は甘めでかつ、さらっとしており、食前、食後酒としても有名ですが、甘めがお好きな方は、どうぞどうぞ!遠慮せずに食中でもお楽しみ下さい(^^)
お酒に弱い方でもアルコール度数は低く、5,5%ですから安心してお飲み頂けます(^^)
弊店で戴いているMoscato 'd'astiは、Piemonte州Cuneo県にある『CASCINA GALLETTO』というワイナリーのものです。
畑は丘の斜面に沿って広がり、すり鉢のような地形の急勾配の畑に十分な太陽が当たるなど、好条件を備えていますが、反対に厳しい労働条件であるとも言える場所です。
この場所にオーナー一族のPerrone一族は約8haの畑を3代に渡り「CASCINA GALLETTO」のワイナリーを経営して来ました。栽培に関しては、先代から続く、オーガニックの方法を重視し、ワインの醸造に関しても必然的に伝統的手法を守り抜いているというワイナリーです。
是非、一度お試しあれ!!
Buona Degustazione!!!(^^)
by acciuga
| 2010-07-15 21:06
| 食材との出逢い
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